Descripción
Venta de Acido Ascórbico
El ácido ascórbico es una vitamina hidrosolubre (es decir, que se disuelve en agua y se elimina por la orina) que se encuentra en frutas cítricas, verduras, hortalizas o suplementos. Este ácido es famoso principalmente por sus propiedades antioxidantes, lo que significa que ayuda a proteger las células del cuerpo humano del daño caudado por los radicales libres. Gracias al mecanismo de acción del ácido ascórbico que actúa en el crecimiento y reparación de tejidos del organismo, participa en la producción de colágeno requerida por la piel, tendones, ligamentos y vasos sanguíneos. Juega un papel importante en situaciones patológicas como cáncer, enfermedades del corazón y trastornos articulares.
Es un nutriente esencial y necesario varias reacciones metabólicas, de tal manera que la producen casi todos los animales y plantas, menos el hombre. Su deficiencia causa escorbuto en humanos, de ahí el nombre de ascórbico que se le da al ácido, y se emplea con frecuencia como aditivo alimentario para prevenirlo.
Sinónimos
- Cevitámico ácido
- Vitaminca C
- Ácido L-ascórbico
- Ascorbina
- Ascorbato de sodio
- Ascorbato de calcio
- Palmitato de ascorbillo.
Principales usos o aplicaciones
- Industria Cosmética
Estimula la actividad de las enzimas regenerativas de los tejidos y productoras de colágeno en la piel, junto a la vitamina E, es uno de los componentes esenciales en los productos de belleza antiedad y para reducir la aparición de manchas oscuras e hiperpigmentación.
- Se utiliza en cremas y sueros para reducir la aparición de arrugas y líneas finas. Aumenta la producción de colágeno.
- Después de una exposición al sol, el ácido ascórbico ayudara a reducir el estrés oxidativo causado por la radiación UV.
- Industria Agrícola
Particularmente en la nutrición de las plantas y la alimentación del ganado, mejorando el crecimiento al reducir el estrés oxidativo y mejorar la función inmune.
- Para la alimentación animal se utiliza en la cría, ayudando a reducir el estrés durante el transporte y la vacunación, mejora la fertilidad y fortalece el sistema inmunológico.
- En esta industria ayuda a proteger las plantas del estrés ambiental, como la sequía y las temperaturas extremas, participando en la regulación del crecimiento y desarrollo de las plantas.
- Industria del embalaje y conservación
En el envasado de alimentos, se utiliza para preservar la frescura y el valor nutricional de los productos envasados al prevenir el daño oxidativo.
- Previene la oxidación en frutas y verduras recién cortadas, lo que ayuda a conservar su color, sabor y contenido nutricional durante el almacenamiento.
- Elimina el oxígeno y prolonga la vida útil de los productos, aplicándolo en envases para refrigerios, horneados y carnes procesadas.
- Industria farmacéutica
El ácido ascórbico se puede encontrar en estimulantes del sistema inmunológico, vitaminas y medicamentos que apoya al sistema inmunológico y mejora la salud en el cuerpo ayudándolo a combatir los radicales libres.
- Los suplementos de vitamina C son populares por su capacidad para estimular el sistema inmunológico, mejora la cicatrización de heridas y mejora la salud de la piel.
- En algunos tratamientos, se administra dosis de ácido ascórbico por vía intravenosa, para pacientes con cáncer o infecciones graves. También se agrega a los de venta libre para el resfriado y la gripe debido a su estimulación inmunológica.
